Néhány táplálkozási faktor szerepe a testtömeg szabályozásában
Az elhízást – különösen az abdominális zsírszövet megnövekedését – a proinflammatorikus és az antiinflammatorikus faktorok hatásának eredményeként kialakuló alacsony fokú szisztémás gyulladás jellemzi. A proinflammatorikus ctokinek pl. tumor nekrózis faktor-α (TNF-α), IL-12 stb. csökkentik a regulátor T-sejtek aktivitását, elősegítik az elhízás és az inzulinrezisztencia kialakulását. Az ...
Tovább